Carlos vous propose une carte simple, efficace et goûteuse avec une cuisine belge, française et également colombienne.

Idéalement situé entre l'Observatoire de Bruxelles et l'Avenue de Fré, à l'angle de l'Avenue Houzeau, Chez Carlos élabore tous ses plats maison et varie ses suggestions en fonction du marché.

Le midi : plat du jour à 12,50 euros.

Carlos Castaño s'est donc installé près de l'observatoire d'uccle, dans ce quartier très habité et où le lieu a de suite plu par ses vitraux d'époque ainsi que son caractère cosy.

Une cuisine du marché simple et goûteuse pour une clientèle locale qui appréciait déjà sa cuisine dans son ancien restaurant "Le Welcome" dans la galerie de Fré à 100 mètres de là.

Dès l'ouverture le restaurant était complet et rempli des habitués fidèles de son ancienne adresse, il faut avouer que les deux frères sont vraiment aux petits oignons pour que tout se passe à merveille et qu'un repas Chez Carlos soit un bon moment de partage et de convivialité.